【新埔】校外教學（二）秀風農場

2007040619:58

校外教學第二站「秀風農場」，入口處

DIY「過水粄」
第一步：在抽屜狀的鐵板上抹一層油
第二步：將加水調和的再來米粉（米漿）舀兩瓢到鐵板上
第三步：再灑上一些蘿蔔乾

第四步：放到火上蒸煮，一會兒功夫就蒸熟了
第五步：將米漿薄片捲起，外表就如腸粉一般

PS.農場根據經驗，已設定好一定米漿的比例，如此厚薄適中，Q度口感最佳。萬一有人擔心太薄吃不飽，擅自多舀一些米漿，結果就不太好吃囉！

一群天真無邪的小孩，快樂得不得了！

刷瓶子樹，是不是很像啊？

應該很少人猜得到它是什麼花？

答案是〝蘆薈開花〞，沒想到吧？

秀風農場一隅

交通指南

南下：一高：楊梅交流道下往新竹方向約2公里，人行陸橋左轉（右側往新埔115線）約8公里；三高：於關西交流道下往新埔方向118線約8公里轉往楊梅115線約4公里。

北上：皆由竹北交流道下往新埔方向接118線約7公里左轉往楊梅115線約4公里處。

‧『秀風農場田媽媽班』

‧服務專線：(03)5898120

註：兒子老師告訴我，自行開車者，可以將車子停放在秀風農場，沿著步道走到「福祥園藝中心」，觀賞多肉植物仙人掌，是不錯的健行路線。

【延伸連結】：箭竹窩客家米食村 位於新埔鎮照門里(照門休閒農業區)。