台南~官邸西菜館&府城巡禮

 

（2012.09.15，星期六，台南市）


一群台北人，走進官邸西菜館，
燈光美、氣氛佳，舉杯話當年。

 感謝城同學伉儷與連同學，百忙中熱情陪伴，
讓我們每個人滿載而歸，深深愛上了台南……


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~  市定古蹟 ~

官邸西菜館（1樓）
台南市東區衛民街1號（前鋒路口）
Tel：（06）2362429 FAX：（06）2362488
營業時間：週二至週日 09：00 ~ 21：00

知事官邸．音樂會館（2樓）
粉絲專頁http://www.facebook.com/tainanmusichouse  
Tel：（06）7035353
開館時間：週二至週日 10：00 ~18：00 

#  3

台南市衛民街1號的知事官邸，日據時代是臺南縣的知事(市長)所住的官邸，外型十分典雅，因官邸中曾設置有報時用的時鐘，老台南人都會叫它「時鐘樓」，是日治時代的磚造建築代表。

日本皇室來臺時，也會提供住宿，據文獻記載，昭和天皇任皇太子時就曾在此居住過，光復後曾被佔用，也曾被外租給軍公教福利中心，
更曾差點被拆除，命運多舛，還好被指定為市定古蹟後，總算在2011年被修復並開放了，也引進台灣藝術家合奏團經營「知事官邸．音樂會館」。

藝術．古蹟與美食的結合！
巴洛克式建築繼修復經營音樂會館後，2012年6月底又增設「官邸西菜館」，並請來攝影大師郎靜山的小兒子郎毓彬負責掌廚經營，讓在古蹟享用西式美食時，更增添幾許藝術的ＦＵ。 

郎毓彬指出，父親對飲食頗為講究，家裡經常高朋滿座，從小就幫忙母親做菜，練就出一手好廚藝；長大後，父親的三餐更幾乎都由他包辦，常常為了變換菜色而絞盡腦汁。 

郎毓彬還說，父親過世後，他了為陪伴女兒唸書，才開始在中正大學的校園內經營餐廳，後來又發展到政治大學，此次在友人的介紹下進駐知事官邸開餐廳，也希望能趁此機會結識台南的朋友。

前述摘自下列網址介紹，更多食記或其他內容請點選
  http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=20676
http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112012070400288.html

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